家嚐 - 鐵鍋
鐵鍋是源自中國菜系的料理器具,適合快速翻炒,堪稱是華人料理美味的核心。家嚐鐵鍋以熟鐵製成,天然材質無塗層且導熱迅速,經典的大弧度鍋身搭配平底設計,符合中式爐具出火弧度,亦可適用於電磁爐、黑晶爐與電陶爐。可快鍋出美味,菜不老。獨特鍋內錘紋設計,具物理不沾效果,料理省油更健康。
特點:
• 鍋內錘紋設計具物理不沾效果,料理省油更健康。
• 氮化處理無塗層,不易生鏽更安心。
• 熟鐵導熱迅速,大弧度鍋底設計,符合中式爐具出火弧度,可均勻受熱。
• 鍋具輕盈,一側掛耳設計,減緩手腕施力。
• 櫸木手柄,隔熱防燙,握感舒適。
材質:熟鐵氮化處理、櫸木、不鏽鋼、厚玻璃蓋
鐵鍋是源自中國菜系的料理器具,適合快速翻炒,堪稱是華人料理美味的核心。家嚐鐵鍋以熟鐵製成,天然材質無塗層且導熱迅速,經典的大弧度鍋身搭配平底設計,符合中式爐具出火弧度,亦可適用於電磁爐、黑晶爐與電陶爐。可快鍋出美味,菜不老。獨特鍋內錘紋設計,具物理不沾效果,料理省油更健康。
特點:
• 鍋內錘紋設計具物理不沾效果,料理省油更健康。
• 氮化處理無塗層,不易生鏽更安心。
• 熟鐵導熱迅速,大弧度鍋底設計,符合中式爐具出火弧度,可均勻受熱。
• 鍋具輕盈,一側掛耳設計,減緩手腕施力。
• 櫸木手柄,隔熱防燙,握感舒適。
材質:熟鐵氮化處理、櫸木、不鏽鋼、厚玻璃蓋
鐵鍋是源自中國菜系的料理器具,適合快速翻炒,堪稱是華人料理美味的核心。家嚐鐵鍋以熟鐵製成,天然材質無塗層且導熱迅速,經典的大弧度鍋身搭配平底設計,符合中式爐具出火弧度,亦可適用於電磁爐、黑晶爐與電陶爐。可快鍋出美味,菜不老。獨特鍋內錘紋設計,具物理不沾效果,料理省油更健康。
特點:
• 鍋內錘紋設計具物理不沾效果,料理省油更健康。
• 氮化處理無塗層,不易生鏽更安心。
• 熟鐵導熱迅速,大弧度鍋底設計,符合中式爐具出火弧度,可均勻受熱。
• 鍋具輕盈,一側掛耳設計,減緩手腕施力。
• 櫸木手柄,隔熱防燙,握感舒適。
材質:熟鐵氮化處理、櫸木、不鏽鋼、厚玻璃蓋
產品規格:
家嚐 鐵鍋 32cm ∅32.5x58.5(L)x17(H)cm 含蓋高度 2.6kg +/-5%(含蓋) / 鍋身:1.6kg +/-5% (4.5L) 蓋子 ∅32.5x7.5cm(H)
家嚐 氮化鐵鍋 30cm ∅30x54.5(L)x17.5(H)cm 含蓋高度 2.1kg +/-5%(含蓋) / 鍋身:1.2kg +/-5% (3L) 蓋子 ∅30.5x8.5cm(H)
家嚐 氮化平底鍋 28cm ∅28x52(L)x14(H)cm 含蓋高度 1.8kg +/-5%(含蓋) / 鍋身:1kg +/-5% (2L) 蓋子 ∅28.5x8.5cm(H)
家嚐 炒鏟 10(W)x37(L)cm
家嚐 湯勺 10(W)x35(L)cm
家嚐 漏勺 12(W)x39(L)cm
使用方式:
• 首次使用前,先以清水沖洗鍋具,放上爐具以小火烘乾後關火。於鍋內加入少量食用油,
塗滿鍋內表面,待降溫後用乾淨棉布擦乾餘油即可。
• 建議鍋具熱鍋使用熱水清洗,冷鍋使用冷水清洗。
• 黏鍋時請先以熱水浸泡鍋具,再用菜瓜布清洗即可。
• 洗完鍋具請用乾布擦拭,確認乾燥再放入櫥櫃內。
• 適用於瓦斯爐、電磁爐、電陶爐等各式爐具。
注意事項:
• 不適用洗碗機。
• 不建議使用清潔劑,以免破壞鍋內表面油膜,引起生鏽。
• 鍋體在高溫烹飪環境下會變藍,屬正常現象。
• 如將長期不使用,建議在鍋內塗上一層食用油,以防生鏽。
• 水漬可能會引起生鏽,鍋具使用後請清洗乾淨並晾乾存放,如遇生鏽狀況,以菜瓜布刷洗即可。
• 鐵鍋採天然碳鋼材質製成,表面完全無化學塗層,經氮化處理做到去氧防鏽,並呈現深色質感,
使用後如表面逐漸恢復銀白色狀態乃正常狀況。