蒸鍋蒸籠組24cm
JIA蒸鍋蒸籠，經典原創，傳遞蒸食好味道。三層式設計，可以同時上蒸下煮，一次做好兩道美味料理，亦可分開使用。
「蒸」在中國飲食文化中已有數千年歷史。漢高祖年代，大將軍韓信以天然竹木料製作炊具，利用水氣蒸熟食物。從此，蒸籠料理發展為最具代表性的華人料理之一。
產品特點
遠紅外線認證，食物美味又健康
鍋身優質耐火土，對溫度有很好的耐受性，打破一般陶瓷無法直火加熱的限制。
柳杉木蒸籠，蒸煮不會過度濕軟
一鍋多用，上蒸下煮
蒸鍋蒸籠組24cm
產品規格
設計師：Office for Product Design
材質：耐火土、柳杉木、赤陶
尺寸：Ø 24 x 29 x 高 21 cm
容量：約2.4公升
總重量：2.6kg +/-5%(不含蒸籠盤/含蓋) / 鍋身：1.7kg +/-5%
遠紅外線認證，美味又健康
經最嚴格歐規LFGB測試認可，其耐火土鍋身之遠紅外線放射率達80%。使用遠紅外線耐火土鍋烹調，能有效將食材快速均勻加熱，同時保持食物水分和營養價值，且能微化水分子和油分子，使更容易吸收，美味蒸健康！
鍋身優質耐火土，對溫度有很好的耐受性
具有穩定的冷熱收縮比特性，可耐較大的溫差變化，不會因烹煮過程溫度的驟變而爆裂，比一般砂鍋耐用性高。 可直火加熱，能耐高溫300度，適用於一般家用瓦斯爐、黑晶爐、烤箱及微波使用。
柳杉木蒸籠，蒸煮不會過度濕軟
由老師傅精心手造，呈現異材質結合的工藝之美。柳杉木獨特的香氣于烹煮時滲透至食物中，使食物帶有醇厚木質的芬芳。此外，蒸籠以透氣吸水的赤陶代替一般全竹的底盤，使蒸煮的食材不含過多水氣，避免食材過度濕軟。
使用方法
【蒸鍋】
初次使用蒸鍋前，請以清水沖洗鍋具。
初次使用，建議以一杯米與八分滿水用小火烹煮成白粥，以利日後清潔保養。
加熱前請用乾布擦拭鍋身，確保乾燥；避免造成焦黑燒痕，請使用中小火。
適用於明火、烤箱、微波爐。
以溫熱水與海綿清洗。清洗後以乾布擦去表面水分，確認完全乾燥後，收納於乾燥通風處。
若鍋內殘留異味，以溫小蘇打水（溫水：小蘇打＝10：1），浸泡10-15分鐘後，再以清水沖洗並直立晾乾；或可烹煮泡過的茶葉去除異味。
【蒸籠盤】
使用蒸籠時，建議將食物放在盤上或墊一層烘焙紙，以避免食物直接沾黏於赤陶上而留下殘漬。
以溫熱水與海綿清洗。清洗完畢後請直立晾乾。確認器皿已完全乾燥後收納於乾燥通風處。
若蒸籠不慎沾染食物異味，建議以溫小蘇打水（溫水：小蘇打＝10：1），浸泡10∼15分鐘後，再以清水沖洗並直立晾乾。
首次使用蒸籠盤之前，建議先用滾燙的熱水川燙過，這個動作，能將蒸籠盤中的雜質釋放出來，也能夠降低蒸籠盤原有的味道。
注意事項
烹飪易染色的食物後（如：咖哩、辣油、番茄等），請儘速清理，以避免在表面留下痕跡。
鍋身未上釉部分吸水性強，請勿長時間浸泡。
使用時，鍋身因熱脹冷縮，表面出現細小裂縫，為正常現象，不影響使用功能，請安心使用。
清洗蒸籠時請避免長時間浸泡。（勿超過15分鐘）
禁止使用洗碗機清洗蒸籠。
